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河南栾川重上演万人共撸中原第一大串 场面壮观
  • 2018年06月04日 10:47
  • 来源:中新网河南
  • 责任编辑:新贺


  • 图为烤肉师傅们正在准备美味羊肉串 张玺 摄

     图为数十名工作人员展示香味扑鼻的数百只竹香烤串 张玺 摄

    图为烤肉师傅们抬着外焦里嫩、鲜香四溢的中原第一大羊肉串闪亮登场。张玺 摄

    图为参赛选手挑战爆辣羊肉串,吃相各异,引人捧腹。张玺 摄

      中新网河南新闻6月4日电 6月2日,栾川重渡沟第三届乡村美食节之万人共撸中原第一大羊肉串在云蒸霞蔚的重渡沟景区火爆上演,掀起了一场“膻”情狂欢盛宴,场面甚为壮观。

      当日下午3时,成群结队的游客闻“膻”而至,活动现场比肩叠迹、攘来熙往。三只飘香流油的肥美野山羊、数百只竹香烤串在无烟烤箱内如火如荼的烹烤,一旁浓郁沸腾的羊肉汤香飘十里,令人垂涎欲滴。

      现场热辣的鬼步舞表演吸引现场游客随着音乐节奏一起舞动摇摆,情绪高涨。同时,活动现场安放的重渡沟抖音挑战门更是吸引了大批游客挑战参与,趣味十足,游客们纷纷表示只有重渡沟才能打造出如此亲民时尚的游戏。

      下午4时,中原第一大羊肉串神奇亮相,三只烤全羊构成了一个大羊肉串,由四名烤肉师傅抬着闪亮登场,外焦里嫩、鲜香四溢。与此同时,数十名工作人员共举竹香烤串环场一周,场面恢宏。随后,撸串大赛爆笑开场,舞台上一名名选手挑战爆辣羊肉串,吃相各异,引人捧腹,最后六名胜出者摘得现金大礼包,满载而归。台下的八仙桌上早已摆好了热乎羊汤及金黄的脆饼,游客开始分食中原第一大串。一时间,万千游客手举羊肉串和啤酒,大快朵颐,吃的津津有味,好不热闹。

      值得一提的是,本次活动食用的羊肉串全部无烟环保,羊肉是精选的当地野山羊,再经过精心腌制,并用天然小竹子穿制而成,绿色竹身,清清竹香,放入无烟烤箱内烘烤而成。而且竹子也不再重复利用,环保干净,又与众不同。美食因分享而更加动人,本次活动除了现场游客免费参与外,景区还特意为当地村民准备了一场免费的美味佳肴,同时也供未能及时参与的游客享用,重渡沟始终用其兼容并蓄的胸怀迎接着来自全国各地的游客。

      重渡沟乡村美食节总能给人惊喜,在重渡沟我们吃的是食物,更是情怀,我们饮的是酒,更是故事。美食已不单单是味蕾上的享受,而是情感的归宿,心灵的震颤。从美食出发,以人文落脚,赋予食物生命,给予山水灵气,沐浴在新时代的春风里砥砺前行。6月9日,重渡沟乡村美食节将迎来收官之作——“大美栾川,万人竹子宴”,此次活动将以栾川特有的竹笋、竹筒米饭、斛包为食材,以竹喻人,把竹子坚韧不拔、奋发向上的品质和当代社会积极向上的栾川人结合起来,打造一场竹子与人文之宴。(贾亲亲 李玉姣)

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